お菓子三昧の1日

昨日の日曜日は、お菓子でいっぱいの1日になりました。
午前中は、5種類のお菓子の仕込み。
午後からは、作ってみたかったお菓子の試作。
子供を産む前も、こんなに詰め込んだ事がないくらいの1日でした。
試作のお菓子は、今までカルピンでありそうでなさそうなクッキーを作りました。
来月に入りましたら、ちょっと楽しみなお知らせもあります。
その為に、せっせと頑張っています。

手作り市の時くらいしかお客様と接する事のない私です。
なので、間があくとその嬉しさや楽しさを忘れてしまいそうになる事もあります。
でも、思い出すと、またそういう機会を作りたいと思ったりして。。

どうぞお楽しみに。。。

寒くなりました

朝晩どころか、日中も寒くなってきてしまいました。
ストーブはまださすがにつけていませんが、もうつけようか迷ってしまうくらいの肌寒さです。
ひと雨ごとに冬に向かっている気がしています。

ご報告が遅れてしまいましたが、今月3日に無事、手作り市が終わりました。

今回、私事ではありますが、妊娠3ヶ月でつわりの真っ最中ということもあり、直前まで参加しようかどうか迷っておりましたが、いつもより作る数を少なく負担を軽くして、参加してきました。
マカロンもいつもは2回分以上作るのですが、体調との兼ね合いにより1回分に。
他のクッキーもいつもより少し少なく作ってお持ちしました。
でも、当日は天気も良く暑いくらいだったので、絶対売れ残るだろうと思っていましたが、本当にありがたいことにすべてのお菓子をお客様のもとへお届けすることができました。
     ですが、売り切れ後に来ていただいたお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまったと、いまでも悔やんでいます。申し訳ありませんでした。


少し前からだんだんとつわりも終わり頃なのか、調子が良い日が続いています。
今年の手作り市は終わってしまいましたが、また産休に入る前までに企画していることもありますので、今後お知らせしていきたいと思っております。


写真は、うちの家庭菜園で獲れたかぼちゃたち。
少し干さないといけないので、玄関脇に並べてます。
来月ハロウィンなので、ちょうどよかった。。
さてさて、こんなにたくさんのかぼちゃ、しまうところもないんですけど、どうしようか考え中。。。

明日手作り市です

先ほど最後のお菓子、マカロンショコラを作り終わりました。
限られた時間の中、自分のできる範囲は狭いですが、やれるだけのことができたような気がします。

今回からクッキーには、岩内町の金澤志津夫さんが作った「星の塩」を使っています。
岩内海洋深層水を使用して作られたお塩です。
どんな味がするんだろう。。
そう考えながら味見をしたら、やっぱり塩っぱかったです。当たり前ですね。。

明日も暑そうです。
手作り市は10時からギンザ通りで開催されます。
くれぐれも暑さ対策を忘れずにお越しくださいね。

私は、売れ残り覚悟で明日向かいます!!