10月の高野さん

10月の高野さんへのクッキーをお届けします。

今月も3種類。
・ちいさいねこクッキー
・アーモンドチュイル
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ

珈琲のご購入やカフェのご利用の際に手にとって頂けたら幸いです。


そして。
私の天敵、秋の虫の季節になりました。
暖かくて風のあまりない日は、特に要注意です。

手作り市が終わりました

手作り市が無事終わりました。

天気も予想されていたよりも、すごく良くて本当に良かったです。

お菓子も全てお客様の元へ。

帰ってきたら、そういえばお昼ごはんを食べていなかった事を思い出しました。

いろんな方達とお話しできる時間もあり、やっぱりこの手作り市が好きだなと実感しています。

またみなさんにお菓子を食べてもらえるよう頑張りたいです。

今日は本当にありがとうございました!

明日は手作り市ですよ

手作り市が明日、ギンザ通り商店街で開催されます。
空模様は、まだはっきりとしませんが、大嵐にならない限り出店します!

今回もいろんな種類のクッキーを焼きました。

クッキーセット
・3種のチュイル(アーモンド、ごま、ココナッツ)
・2種のチョコチップクッキー
・木の実とチョコレートのクッキー
・ミルキークッキー
・アールグレイクッキー
・ガレットナンテ
・スノーボール
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ
・フィナンシェ
・マカロンショコラ

単品販売
・マカロンショコラ
・フィナンシェ
・チョコチップクッキー
・アーモンドチュイル
・さくさくクッキー
・スノーボール

クッキーセットは、いろんなものを少しずつ入れて、楽しんで食べてもらえたらと思いながら作りました。

明日は、寒いと思いますので、会場に来られる際は暖かくして来てくださいね。

写真上・・クッキーセット内容(内容量は写真と違います)
写真下・・単品販売の内容です。

※お願い※
マイバッグやマイ紙袋など、持って来ていただけると大変助かります。よろしくお願い致します!


来週は手作り市

いよいよ来週の土曜日は、岩内ギンザ通り手作り市です。(写真は今年5月の手作り市のものです)

今回もクッキーセット作ります。
いろんなクッキーをつまみ食いするかのようなセットです。
小袋でちょこちょこと入れようと思っています。

単品販売も、いつものクッキー、もちろんマカロンショコラも。
フィナンシェも販売予定です。

なんと、台風まで発生してしまいました。
早くどこかにいってくれないかなと願いつつも、自分ではどうすることもできないことは考えないようにしています。
あとは神様に委ねるだけです。

でももし天気が悪くても、来てくれたお客様は神様です。

お菓子の内容は、全て焼き終わったらまたお知らせしますね!





立ちっぱなしで、頭に血の気がないので逆立ちでもしようかなと思ってます。

9月の高野さん

今月上旬にニセコ町高野珈琲店様へお届けしたクッキー。
ちいさいねこクッキー、ヘーゼルナッツとチーズのサブレ、クロッカンの3種類です。

塩味のクッキー(ヘーゼルナッツとチーズのサブレ)も人気があるそうです。
直接お客様と会うことがほとんどないですが、高野珈琲店さんの奥様が喜んでくれるのがなんだか嬉しい。

少しでもお役に立てたらと思って作り続けています。

お届けするのは大抵週末で、できたてを持っていくので大抵午後4時前後になります。
その時間帯は、カフェも混み合う時間帯なので、頃合いを見計らってお店に行きます。

滞在時間はほんの数分ですが、珈琲のいい香りで癒されます。
子供達が家で待っているので、そんな事が出来るようになるのはまだまだずっと先だけど、いつかちょっとゆっくり珈琲を飲みに行きたいなと思っています。