2020年

2020年、明けましておめでとうございます☻

ことしもどうぞよろしくおねがいします☺︎


今年最後のお仕事

今年最後のお菓子を焼きました。

定番のお菓子ばかりですが、色んな種類を詰め込んでみました。

・メープルクッキー
・アーモンドチュイル
・チョコチップとチョコレートクッキー
・ガレットナンテ
・スノーボール
・コロコロクッキー
・フルーツケーキ

お正月、帰省の際の手土産としてご注文頂きました。

ありがとうございました😊






2019年

今年一年、お菓子を通して皆さんとお会いできた事、とても嬉しかったです。

本当にありがとうございました。

来年もお菓子を食べてもらえる機会を大事にしながら過ごしていきたいと思っています。
(とても残念ですが、例年、バレンタインのお菓子を作っていましたが、諸事情によりお休みさせていただきます。)

2019年もあとわずかとなりましたが、お身体を大切に、寒い冬も元気にお過ごし下さいね!

来年もどうぞよろしくお願いします。

12月の定期便

12月の定期便、準備完了です!

今月は、10種類です。

・マカロンショコラ
・木の実のタルト
・アーモンドチュイル
・スノーボール
・2種のチョコチップクッキー
・フルーツケーキ
・メレンゲショコラ
・ヘーゼルナッツのフィナンシェ
・ヘーゼルバニラとショコラ
・さくさくクッキー(クリスマス)


少しだけクリスマスを感じられるようなお菓子も作りました。

木の実のタルト、贈り物用にご注文も頂いたので、ミニチュア版で対応しています。


気忙しい年末ですが、そんな中でひと息ついた時、お気に入りのお飲み物のおともにして頂けたら幸いです。



今日は、なんと3時に目が覚めてしまいました。。
すごく怖い夢を見て、その余韻が残りっぱなしで眠れませんでした。

また二度寝できるかなと思いきや、頭の中で、あれやこれやとやりたい事、考えたいことがよぎり、思い切って起きてしまいました。

ちょっとだけですが、先延ばししていたこともスッキリして、ちょっといい時間を過ごすことができました。


もう少しで今年も終わります。

今年は、年末までお仕事がありますが、きっちりやり遂げて、スッキリと年越しできたらいいなと思っています。


ケーキ

この季節にこの組み合わせでいつもご注文いただくケーキを作りました。

チーズケーキとガトーショコラです。

どちらも濃厚なお味です。

焼きっぱなしですが、チーズケーキのボトムも一から作っています。

食べた人にしかわからない美味しさです。

ホールでお届けすると切ることが大変なので、あらかじめカットしてお届けしています。

冷凍して食べる前の日に冷蔵庫に出して食べられるので、長く楽しんで食べることもできます。


ご注文本当にありがとうございます。



先日年末までの予定を綿密に計画しました。
頭から煙が出そうな、そんな感じです。

もれなく考えたはずが、今日見てみたら、なんでこんな風に考えたのかびっくりするくらい間違えてたり、ぽっかり忘れていたりしていたので、大丈夫か????
そんな気持ちでヒヤヒヤしています。