2018年9月ブログ

10月のお菓子

2020年 10月 27日火

10月のお菓子が出来上がりました🍪

今月は9種類。

・プルーンのタルト

・栗のマーブルケーキ

・ガレットブルトン

・フロランタン

・ショコラクッキー

・オレンジとナッツのクッキー

・2種のチョコチップクッキー

・スノーボール

・マカデミアナッツクッキー

甘酸っぱいプルーンと、手作りジャムを使ったタルトや、チップチョコたっぷり、ナッツたっぷりのクッキーなどを詰め込みました🍪

今月もちょっとづつですが、色んな味を楽しんでもらえたら嬉しいです😊

秋も深まり、お菓子を焼くのにちょうど良い気温の日も増えました。

毎月、どんなお菓子にしようかと、お渡しや発送が終わった後、すぐ次の月のことを考え始めます。

早い時は、まだお菓子を作り切る前から。

そんな時は、自分にブレーキをかけながら作業をしています。

途中でタイミング良く他のご注文分も作るので、頭の中では、お菓子の事、子供のこと、家のことがグルグルとフル回転ですが、気持ちを落ち着けて毎日やっていこうと思っています。

先日、幼稚園の学園祭がありました。

練習を毎日頑張っていた子供達を見て、成長したなぁとつくづく思いました。

今年はコロナの影響もあり、これからもどうなるかわかりませんが、自分が出来ること、サポートしたいなと思います。

10月の高野さん

2020年 10月 16日金

高野珈琲店さまへお菓子をお届けしました🐈

今月は、

・ちいさいねこクッキー

・アーモンドチュイル

・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ

の3種類です🍪

いつものお菓子ばかりですが、珈琲のおともにしていただけたら幸いです。

お届けの道中、紅葉した峠や山を見て癒されました🍁

せっかくだから写真をと思いつつも、上手く撮れないし、眼で見るのが一番綺麗なんだよなぁと思いながらの運転でした。

9月の定期便で作ったブルーベリーのタルト。

気に入っていただけて、ご注文いただきました。

クッキー層、ダマンド層、ジャム、ブルーベリー、クランブル。

組み合わせて、焼きました。

たっぷりのブルーベリー。

きっとひとつで大満足です。

先日、秋の登山に行ってきました。
久しぶりの縦走。
距離は10キロほどで、さすがに疲れましたが、それ以上に気持ち良くて楽しくて、また行きたいと思いました。

来年ものんびり登山ができるように、体調を整えながら過ごしていきたいです。