つづき。。

11月のお菓子。

ぶどうジャムのタルトのぶどうは、お隣のおばあちゃんから頂いた、バッファローです。

粒は大きくなく、真っ黒い色で、味はとても濃厚です。

ある朝、おばあちゃんがうちに持ってきてくれて(私もおばあちゃんもジャムを作ります)台所に一旦おきに行った後少し話していたら、今まで騒いで遊んでた子供達が静かになりました。

そっと見てみると、ぶどうをこっそり食べていました。

でも、そのつまみ食いする姿が可愛いこと!

さっそくジャム作りをしている私の横でお菓子を食べながらはしゃいでいる2人の写真です。



ある方がツイッターで呟いていたのを思い出しました。

被写体が笑っているってことは、写真を撮っている方も大抵笑っているんです。って。

この時は、私も笑いながら2人でいる写真を撮りたくて、自分まではしゃいで(とても他人様にはお見せできないテンションでした)子供達を撮っていたのを覚えています。


いい写真を撮ろうと構えるより、意識せず楽しんでいた方がかえって印象に残る写真を撮れているかも。

子供達も幼稚園に行ったり、私も忙しかったりと、前より撮る写真の数は減ってしまったかもしれないけど、その分じっくりお顔を見ていきたいです。

おばあちゃんにぶどうジャムを使ったタルトを明日プレゼントしようと思っています♡

11月のお菓子

今月のお菓子ができあがりました。

定期便と詰め合わせのお菓子です。
(写真は、全て一緒に写してしまったため、それぞれの詰め合わせに入っていないお菓子もあります)

今回の定期便は、
・オレンジとナッツのクッキー
・木の実とチョコレートのクッキー(ブルーベリージャム入り)
・フルーツケーキ
・メープルクッキー
・ぶどうジャムのタルト(岩内産のぶどう)
・スノーボール
・チョコチップクッキー
・ヘーゼルナッツのサブレ

詰め合わせ用に、
・レモンケーキ
・フィナンシェ
・ガレットナンテ


季節のフルーツで作ったジャムを使ったお菓子や、
じっくり寝かせた自家製ドライフルーツのキルシュ漬けを使って、たくさんスパイスをいれた味わい深いフルーツケーキも焼きました。

メープルクッキーは、低温でじっくり焼いています。すごくいい香りがします。

何ヶ月も前から少しづつ計画を立ててやっとここまで来たと言う感じです。

お菓子を渡す人を思い浮かべながら作りました。

「楽しんで食べてもらえたらいいなぁ」

と思っています。

10月の高野さん

10月の高野さんへのクッキーをお届けします。

今月も3種類。
・ちいさいねこクッキー
・アーモンドチュイル
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ

珈琲のご購入やカフェのご利用の際に手にとって頂けたら幸いです。


そして。
私の天敵、秋の虫の季節になりました。
暖かくて風のあまりない日は、特に要注意です。

手作り市が終わりました

手作り市が無事終わりました。

天気も予想されていたよりも、すごく良くて本当に良かったです。

お菓子も全てお客様の元へ。

帰ってきたら、そういえばお昼ごはんを食べていなかった事を思い出しました。

いろんな方達とお話しできる時間もあり、やっぱりこの手作り市が好きだなと実感しています。

またみなさんにお菓子を食べてもらえるよう頑張りたいです。

今日は本当にありがとうございました!

明日は手作り市ですよ

手作り市が明日、ギンザ通り商店街で開催されます。
空模様は、まだはっきりとしませんが、大嵐にならない限り出店します!

今回もいろんな種類のクッキーを焼きました。

クッキーセット
・3種のチュイル(アーモンド、ごま、ココナッツ)
・2種のチョコチップクッキー
・木の実とチョコレートのクッキー
・ミルキークッキー
・アールグレイクッキー
・ガレットナンテ
・スノーボール
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ
・フィナンシェ
・マカロンショコラ

単品販売
・マカロンショコラ
・フィナンシェ
・チョコチップクッキー
・アーモンドチュイル
・さくさくクッキー
・スノーボール

クッキーセットは、いろんなものを少しずつ入れて、楽しんで食べてもらえたらと思いながら作りました。

明日は、寒いと思いますので、会場に来られる際は暖かくして来てくださいね。

写真上・・クッキーセット内容(内容量は写真と違います)
写真下・・単品販売の内容です。

※お願い※
マイバッグやマイ紙袋など、持って来ていただけると大変助かります。よろしくお願い致します!