3歳

一日遅れの誕生会。
下の子が3歳になりました。

いつも笑っていて、おしゃべりも上手になって、どんどんたくましく育ってくれています。

誕生日には、絶対手作りのケーキをと心に決めていて、今年もどうにかそれを達成したけれど、作るのに数時間、食べるのに数分。。

でももりもり食べてくれて、そんなに大きく開けなくてもいいよってくらい大きな口を開けて食べてくれてとてもとても嬉しかった。

来週からちょっと早いけど幼稚園に通います。
どんな事になるのか想像もつかないけれど。

兄弟で一緒に幼稚園に行けるのがなんだか嬉しいです。


今月のお菓子

3月のお菓子が焼けました。

今月は、9種類。
・珈琲とくるみのタルト
・フルーツケーキ
・クロッカン
・メープルクッキー
・スノーボール
・マカロンショコラ
・アーモンドプラリネのダコワーズ
・ヘーゼルナッツのサブレ
・チョコチップクッキー


ダコワーズには、自家製アーモンドプラリネ入りのバタークリームをサンドしています。


色んなお菓子を楽しんで食べてもらえたら嬉しいです😌

ラッピング

色々なお菓子をちょこちょこと詰め合わせ。

もうひとつのご注文と一緒にタイミングよく作れたので、嬉しさ楽しさ倍増でした。

お菓子を作っている真っ最中は、もちろん楽しいのですが、同じくらいかそれ以上に楽しいのは、作ったお菓子を詰め合わせていく時間です。

いつも作っているもの、時々つくるもの、その季節にしか作れないものを組み合わせて箱に詰めていく時に、
「手にしたお客様は、どんな風に感じるのか?」
「開けて、嬉しい気持ちになってもらえたら」
そんなことを考えながら、一度詰めて、一旦お客様のつもりでもう一度箱を開けたりしています。



今、我が家にはエネルギー満ち溢れる2人の息子達がいます。

ケンカしたり仲良くしたりの繰り返しです。

下の子は、笑いながら工房の窓越しから私に叫んでいます!
「ママ!しっかりしなさい!」と辿々しい言葉遣いで。

なんとも可愛くて仕方ない子供達!

しっかりしないママの方がきっと楽しいんじゃないの?
と思う今日この頃です。


詰め合わせ

3/2 完売となりました。
ご予約ありがとうございました。



お知らせです🍪

8セット限定とはなりますが、お菓子の詰め合わせを作ろうと思っています。

内容は、6種類。
・チョコチップクッキー
・メレンゲショコラ
・スノーボール
・アーモンドチュイル
・メープルクッキー
・フルーツケーキ

色んなお菓子を楽しめるように、ちょこちょこと詰め合わせます。

1セット1000円(紙袋包装)です。

ご入用の方は、ダイレクトメールでのご連絡をお願い致します。

多数ご応募があった場合は先着順とさせていただきますのでご了承願います。

締め切りは、3月8日(日)です。
工房でのお渡しが可能な方に限らせていただきます。

よろしくお願いします🍪

我が家のバレンタイン

今年のバレンタイン。
チョコレートプリンと生チョコを作りました。

いつもならバレンタインBOXを作るのでそれを多めに作って渡すのですが今年はお休みしたためです。

はじめは今年は作る気力も出ないと思っていたのですが、やっぱり作りたい渡したいと思い立ち工房に篭りました。

もうすぐ下の子も満3歳ですが入園が決まっていて準備を着々と進めています。

先日、チクチクのイベントにハンドメイドの幼稚園で使うお弁当袋などを買いに行きました。

素敵な手作り品たちが所狭しと並べられていました。
子育て中のお母さんたちがこんなにたくさん、しかもどれも丁寧に作られたものばかりで、寝る間も惜しんで作っていたんだろうか?コツコツ作り貯めてきたんだろうなと思うと、なんだか胸が熱くなりました。




写真は、きのう主人が出張で不在だったので、時間をうまく使おうと、子供たちとクッキング!
一緒にパンケーキを作り、焼けたらすぐ横で食べだす息子たちがとっても楽しそうで嬉しかったです。