4月のお菓子

4月のお菓子🍪🐈

今月は、9種類です。
・レモンケーキ
・スノーボール
・2種のチョコチップクッキー
・ガレットナンテ
・ヘーゼルナッツのサブレ
・フルーツケーキ
・アーモンドチュイル
・レモンサブレ
・アソートクッキー(プレーン、ココア、メープル)

自家製のピールも入れて作ったレモンケーキは、甘酸っぱくてさわやかな味に焼き上げました🍋


今日はどれを食べよう?
楽しみがひとつでも増えるお菓子にしていただけたら幸いです。

高野さんへ

今日は風が強いですが、とてもいい天気!

高野珈琲店さんにクッキーをお届けしました。

今月も3種類です。
・ちいさいねこクッキー
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ
・オレンジとナッツのクッキー

雪解けも進んでいますがやはりあちこちに雪がまだまだ残っていました。

寒い季節からあたたかくなるこの春は、心も身体も元気になれます。

運転中、羊蹄山も見えたり、峠に植えられた松の木が前より大きくなっていたりと、帰ってきて考えるとちゃんと運転していたっけ?
そんな気持ちになり、安全運転第一にと思います。

まだまだ不安な状況が続き、そのことをこれからのことを考えると。。

でもやっぱり今できることをひたすらやっていこうと思います。


高野さんへのお届けは、次回は6月になります。

春の気持ちの良い風を感じながら、クッキーを片手にのんびりしてもらえたら嬉しいです。

誕生日おめでとう

今日は下の子の誕生日でした。

スポンジケーキは事前に焼いておいたので、今日は朝イチにデコレーションをしました。

15センチなので小さめですがイチゴ層を2回作って、たくさんイチゴを入れました。

甘くしすぎず、もう少し食べたいと思えるくらいのそんなケーキです。


弟は元気でわがままで、お兄ちゃんに優しくしてもらってる割に、いうこと聞かない。でも、いつも元気で笑っていて、その笑い声を聞くとこっちまで笑ってしまう。

これからも元気で過ごしてほしいなと思います。

生まれてきてくれてありがとう。

3月のお菓子

3月のお菓子が出来上がりました🍪

今月は8種類です。
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ
・スノーボール
・フロランタン
・クランベリークッキー
・2種のチョコチップクッキー
・アソートクッキー(プレーン、ココア、紅茶)
・マカロンショコラ
・レモンクリームサンド

岩城島から届いたレモンの皮も果汁もたっぷり使ったレモンクリームサンドは、爽やかで甘酸っぱいクリームをたっぷりサンドしました。
(自家製レモンピールも入っています☻)


日差しも暖かくなり、外へ行く時も厚着をしないで出られるようになりました。

4月は、環境が変わったり、変化も多い月だったりと、気持ちがついて行けないこともありそうです。
でも、自宅の中での仕事ですが、そこに立ち返り、リズム良く進めたらと思っています。
もちろん、そうできないことの方が多いので、その時は流れに身を任せようと思っています。

3月も色々と焼きました。
月に一度のお菓子ですが、どれを食べようか迷う楽しみも感じていただけたらと思います。

たくさんのお菓子

頑張っている職員の方々へのプレゼント🍪

休憩時間などに甘いお菓子でちょっとでも元気になってもらえたらとご注文いただきました。

どれにしようかなって選べる楽しさも味わえるお菓子にしました。

一袋でいろんな味を楽しめるアソートも。
ガナッシュたっぷりのマカロンも。


ありがとうございました😊