ケーキたち

お待たせしてしまっていたお菓子を焼いています。


アーモンドパウダーをたっぷり使った、ガトーショコラナンシー。

ショートブレッド生地をボトムにして、チーズ生地にはバニラビーンズを入れた、濃厚チーズケーキ。

こちら2つは、御自宅用にご注文いただきました。


クッキーは、入院先の先生や看護師の方々へのお菓子として。
忙しい最中でも手に取りやすいようにと3種類のクッキーを焼きました。



先の仕込みのことなど、まだまだ出口は見えないけれど、やらないといけないことをひとつずつでも進めています。

お菓子が届いたら、きっと喜んでくれるんだろうなと思うと元気が出てきます。