***お知らせ***

この度、岩内町のふるさと納税の返礼品に、菓子工房Karupinのお菓子を加えていただくことになりました。

登録の際にご協力頂いた岩内町役場ご担当者様、日本旅行小樽支店ご担当者様、株式会社インサイトご担当者様、本当にありがとうございました。

クッキーの詰め合わせは、毎月内容が変わりますので、楽しめる返礼品にしたいと思っています。

完売となりました。

たくさんのご注文、お問い合わせをくださり、ありがとうございました！

ただ今より、バレンタインのお菓子を予約販売いたします。

 

数量に達しましたら募集を締め切らせていただきます。（おひとり様3セットまで）

※お渡し（発送）を２日間にわけます。

両日各２０セットほどを先着順にて承ります。

 

商品予約の流れや注意点をよくお読みになり、ご理解いただける方のみのご購入に限らせていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。

 

詰め合わせの内容・・

＊マカロンショコラ（3個）

＊フィナンシェショコラ（1個）

＊メレンゲショコラ（5個入）

＊ショコラクッキー（2枚入）

＊ダブルチョコレートクッキー（1枚入）

＊チョコレートビスコッティ（2本入）

＊ナッツショコラ(1枚入)

 

商品価格　１，７００円

 

ラッピングについて・・ご自宅用の場合もあると思いましたので、今年よりラッピングはご希望の方のみとさせていただきます。（別途200円）

ラッピングなしでお渡しの方は紙袋へ、地方発送の方は直接段ボールにお入れします。

 

お渡し日は、2月12日（土）と2月14日（月）の2日間となります。

地方発送の際は2月11日（金）と2月13日（日）に発送いたします。

（他日のお渡し、到着日の指定はできませんが、お時間の指定のみ可能です）

 

購入ご希望の方は、

・お名前

・郵便番号

・ご住所

・お電話番号

・購入希望数

・ラッピング　要、不要を選択してください

・希望日・・第一希望日、第二希望日をお知らせください。

（受け取りの方は、12日、14日）

（地方発送の方は、発送日11日、13日）

 

以上の項目をメール、メッセージで送信してください。

 

メール・・kashikobo.karupin@gmail.com

 

※時間指定やキャンセル、ご注文後の配送先の変更、個数の変更はできませんので、メールを送信する前にご確認よろしくお願いします。

 

送料（資材代含）について・・ご注文メールのご住所、購入数量を確認させていただいてからお伝えいたします。

 

お支払いについて・・お菓子のお渡しの際にお願いいたします。（発送のお客様の場合は、ゆうちょ銀行の振込先を納品書と同封いたしますので、お手元に届きましたら1週間以内にお振込みをお願い致します。）

 

ご注文を頂いた翌々日までに返信いたしますが、万が一返信メールが届かない場合は申し込みが完了していない場合がありますので、申し訳ありませんが、再度ご連絡をお願いいたします。

 

長文をお読みいただきありがとうございます！

お願い事が多く心苦しいですが、気持ちよくご購入いただけますよう心を込めて準備してまいります。

どうぞよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。

2022年もどうぞ宜しくお願いします！

今年もひとつひとつ大切にお菓子を焼いていきたいです。

もう少しでバレンタインのお菓子の募集も始めたいと思っています。
もちろん、ご自分用に、プレゼント用にとお使いいただける詰め合わせです。

今年もどれを食べようかと、ちょっとだけ迷い選ぶ楽しみも持てるように、作っていきます。

定期便のお菓子も、まさに私のわがまま便と言われても仕方ないのですが、どうぞよろしくお願いします☺️

2022年も、皆さまにとって、良い一年でありますように。。

今年も岩城島の「わらしべ」さんからレモンが届きました。

クッキーやクリームにもレモンがたっぷりです。

クリームにはレモンピールを入れて、よりレモンを感じられるようにしています。

定期便を購入して頂いたお客様が、楽しんで食べてもらえたらと思いながらあれこれ作りました。

(でも厚みがあって食べづらいです)

ピーカンナッツたっぷり

木の実の丸サブレ用です。

ひとつづつ刻んでいきます。

今年も豊浦町の高橋農園さんのイチゴを購入してきました。

高橋農園さんのイチゴに出会って、毎年通っています。
宝交早生という品種のイチゴは、とても柔らかくて甘いイチゴ。
でも消費期限は収穫したその日なので、急いで帰って処理をして、美味しいジャムになりました。
けんたろうイチゴはコンポートに。

今月のお菓子はイチゴをたっぷり使いますね！

山梨県産の桃が届きました。

箱を開けたら、桃のいい香りいっぱいです。

そのまま食べた方が美味しいのはわかってるけれど、どうしても焼き菓子に使いたくて、コンポートとジャムに加工しました。

今月のタルトは、もう何を作るか決めているので、保存性を高めて加工し、9月のタルトに使おうと思っています。

火を使う作業は、家の中が暑くなる。。と思いながらも、せっかくの美味しい果物が悪くなるのが申し訳ないので汗だくで作業したせいか、頭がボーっとします。

朝晩冷え込むことも多くなり、秋だなぁと思う事も多くなりました。

暑いときは、早く涼しくなれ〜と思うのに、最近は暑かった日々がなつかしいくらい。

今年は雨が多くて、今後も天気予報を見るとスッキリしない天気が多そうです。


余市町、藤平果樹園さんのサミットをセミドライに仕上げ、たっぷりのくるみ、アーモンドとスパイス、キルシュでフルーツ漬けを仕込みました。

じっくり熟成させて、美味しいフルーツケーキを作りたいと思っています。

昨日は息子の誕生日でした。
大好きなガトーショコラを作りました。

また一年、元気に過ごしてくれたらと願っています。

8月の高野珈琲店さんへクッキーをお届けしました。

今月は
ちいさいねこクッキー、オレンジとナッツ のクッキー、ヘーゼルナッツとチーズのクッキーです。

いつも開店前の時間にお届けしています。
まだお客様が来ない時間に店内を独り占めです。
お届けする時のご褒美タイムは、運よく猫ちゃんがいたら一緒に過ごせるひと時です。
奥さまとお話しをしたりと、楽しみな時間です。

10月までは、毎月お届けする予定です🐈

今日は村本テントさんでの販売会でした。

焼きたてのスコーンも今回持っていきました。

対面販売は、本当に久しぶりで、緊張する反面、直接お話ししたりする機会をもらえて、とても良い時間をいただけました。

足を運んでいただき、とても有難いと思っています。


来月は中旬から下旬頃に、また村本テントさんで、できれば土曜日にやりたいと思っています。

日程が決まり次第、また掲載しますね！

どうぞよろしくお願い致します。

高野珈琲店様と帯広市のSLOW living様へのお菓子を作りました。

SLOW living様へは初めての納品です。
お声がけいただけたこと、とても嬉しいです。
前から行ってみたいと思っていたお店。
少し遠いですが、来年時間を作って行ってみたいと思います。


金曜日には、子ども達を連れて高野さんへお菓子をお届けしました。


雪深いニセコ。
岩内とはまるで別世界のようで、雪がしんしんとふり積もっています。