2025年

今年も残りわずかとなりました。
今年もたくさん焼いたお菓子をお客さまが手に取っていただくことが増えてとてもやりがいのある1年でした。
それと同時にどう考えてもできない、諦めることもありました。
定期便を度々休むことはとても罪悪感があります。

大きなイベントにもお声がけいただくことも増えました。

挑戦したいとそちらを取ることもありました。

どのくらいできるかわからないけれど、やらないで後悔するより
失敗したとしてもやってみて後悔した方が100倍いいと思い色々挑戦してみています。

これからも来年もきっとそうです。

工房を始めたとき、材料を仕入れても使い切る前に期限が来てしまい
無駄になることばかりだったけれど
今はそれがないということ
あの頃の私に伝えてあげたいです。

きっと来年もたくさん迷って
進んでは戻って立ち止まっての繰り返しだと思うけれど、
どんなことがあっても細々とでも続けていきたい