26日 5月 2014

昨日は、今年初の山登り。 地元岩内の岩内岳の山開きでした。 下った事はありますが、登ったことがなく、少し不安でしたが、無事登頂することができました。 遅れないようについて行くのに必死だったので、あまり周りの景色を見ることができず、下山する時に初めて見る花などもあり、とてもきれいです。 頂上では、やっぱりおにぎり。...

23日 5月 2014

今週は、全種類のお菓子を作っていました。 その中で、お客様からご注文頂いたお試しセット。 中身を見た時に、嬉しくなるような盛りだくさんセットにしました。 普段は2枚いりなどで作っていますが、お試しと言うからには、、、と思ってワクワクしながら詰め込みました。 森のナッツクッキーは、手作り市で出せなかったクッキー。...

20日 5月 2014

今週は、ほとんどの種類のクッキーを作成いたします。 数に限りはございますが、お取り置きの予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 工房のロールカーテンから、密かにこちらの様子を伺っているくまさん。 工房にひとり篭っていても、心強いですね。

03日 5月 2014

無事、手作り市が終了いたしました。 たくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました。 以前手作り市に参加していた際にお会いしたことのあるお客様にまた会えたり、つい最近マカロンショコラやクッキーを買って頂いたお客様もまた来てくれて、本当に嬉しかったです。...

02日 5月 2014

マカロンショコラ焼けました。 ベルギーのカレボー社の2種類のカカオ分の違うものを組み合わせて作ったガナッシュをサンドしてあります。 甘過ぎないKarupinのお菓子のリーダーになってくれることを願いつつ、ずっと作り続けてきたマカロンショコラ。 そして、いよいよ明日、手作り市が開催されます。...

01日 5月 2014

いよいよ明後日、手作り市です。 当日のKarupinのお品書き(！？)です。 アーモンドチュイル チョコチップクッキー りんご型のさくさくクッキー アールグレイクッキー 珈琲クッキー スノーボール マカロンショコラ クッキーBOX(限定15セット) クッキーBOXはマカロンショコラ以外の６種類のクッキーが入っています。...