29日 7月 2021
今月のお菓子のご発送、お渡しが全て終了しました🐈 7月のお菓子🍪 𖡼レモンケーキ 𖡼さくらんぼとハスカップのタルト 𖡼チョコレートビスコッティ 𖡼うずまきクッキー 𖡼珈琲クッキー 𖡼ヘーゼルナッツとチーズのサブレ 𖡼ガレットナンテ 𖡼スノーボール ...
27日 7月 2021
今月のタルトは、 さくらんぼとハスカップのタルトです。 余市町の藤平果樹園さんのさくらんぼとハスカップで作っています。 どちらもジャムにしましたが、さくらんぼは形をなるべく残すようにして。 酸味のあるハスカップと優しい甘さのさくらんぼの両方を楽しめるタルトになりました。 暑い季節、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいね！
24日 6月 2021
6月のお菓子が出来上がりました🐈 𖡼イチゴとルバーブのタルト 𖡼フィナンシェ 𖡼2種のチョコチップクッキー 𖡼木の実の丸サブレ 𖡼アーモンドショコラクッキー 𖡼オレンジとナッツのクッキー 𖡼バニラクッキー 𖡼スノーボール ...
28日 5月 2021
5月のお菓子が出来上がりました🍪 今月は8種類です。 ・いちごジャムのタルト ・スノーボール ・2種のチョコチップクッキー ・アールグレイクッキー ・チョコサンドボール(ヘーゼルナッツ) ・ショートブレッド ・ヘーゼルショコラ ・レモンジャムクッキー 今年も豊浦町で作られたイチゴでジャムを作りタルトに使用しました。...
20日 5月 2021
豊浦町のイチゴでイチゴジャムを作りました。 宝交早生という品種のイチゴです。 果肉がとても柔らかいので、日持ちもしませんが、ジャムにするのに適した甘さだと、私は思って毎年買いに行っています。 道の駅のすぐ隣にある高橋農園さんです。 イチゴの香りがいっぱいで幸せな気持ちになります。...
16日 5月 2021
5日間かけて出来上がったセミドライイチゴ。 甘さを抑えたイチゴジャム。 イチゴのお菓子を作ってみました。 定期便にはマフィンは予定していませんが、この時季はやっぱりイチゴを使いたいと思っています。
29日 4月 2021
4月のお菓子🍪🐈 今月は、9種類です。 ・レモンケーキ ・スノーボール ・2種のチョコチップクッキー ・ガレットナンテ ・ヘーゼルナッツのサブレ ・フルーツケーキ ・アーモンドチュイル ・レモンサブレ ・アソートクッキー(プレーン、ココア、メープル) ...
16日 4月 2021
今日は風が強いですが、とてもいい天気！ 高野珈琲店さんにクッキーをお届けしました。 今月も3種類です。 ・ちいさいねこクッキー ・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ ・オレンジとナッツのクッキー 雪解けも進んでいますがやはりあちこちに雪がまだまだ残っていました。 寒い季節からあたたかくなるこの春は、心も身体も元気になれます。...
03日 4月 2021
今日は下の子の誕生日でした。 スポンジケーキは事前に焼いておいたので、今日は朝イチにデコレーションをしました。 15センチなので小さめですがイチゴ層を2回作って、たくさんイチゴを入れました。 甘くしすぎず、もう少し食べたいと思えるくらいのそんなケーキです。...