28日 5月 2021
5月のお菓子が出来上がりました🍪 今月は8種類です。 ・いちごジャムのタルト ・スノーボール ・2種のチョコチップクッキー ・アールグレイクッキー ・チョコサンドボール(ヘーゼルナッツ) ・ショートブレッド ・ヘーゼルショコラ ・レモンジャムクッキー 今年も豊浦町で作られたイチゴでジャムを作りタルトに使用しました。...
20日 5月 2021
豊浦町のイチゴでイチゴジャムを作りました。 宝交早生という品種のイチゴです。 果肉がとても柔らかいので、日持ちもしませんが、ジャムにするのに適した甘さだと、私は思って毎年買いに行っています。 道の駅のすぐ隣にある高橋農園さんです。 イチゴの香りがいっぱいで幸せな気持ちになります。...
16日 5月 2021
5日間かけて出来上がったセミドライイチゴ。 甘さを抑えたイチゴジャム。 イチゴのお菓子を作ってみました。 定期便にはマフィンは予定していませんが、この時季はやっぱりイチゴを使いたいと思っています。
29日 4月 2021
4月のお菓子🍪🐈 今月は、9種類です。 ・レモンケーキ ・スノーボール ・2種のチョコチップクッキー ・ガレットナンテ ・ヘーゼルナッツのサブレ ・フルーツケーキ ・アーモンドチュイル ・レモンサブレ ・アソートクッキー(プレーン、ココア、メープル) ...
16日 4月 2021
今日は風が強いですが、とてもいい天気！ 高野珈琲店さんにクッキーをお届けしました。 今月も3種類です。 ・ちいさいねこクッキー ・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ ・オレンジとナッツのクッキー 雪解けも進んでいますがやはりあちこちに雪がまだまだ残っていました。 寒い季節からあたたかくなるこの春は、心も身体も元気になれます。...
03日 4月 2021
今日は下の子の誕生日でした。 スポンジケーキは事前に焼いておいたので、今日は朝イチにデコレーションをしました。 15センチなので小さめですがイチゴ層を2回作って、たくさんイチゴを入れました。 甘くしすぎず、もう少し食べたいと思えるくらいのそんなケーキです。...
28日 3月 2021
3月のお菓子が出来上がりました🍪 今月は8種類です。 ・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ ・スノーボール ・フロランタン ・クランベリークッキー ・2種のチョコチップクッキー ・アソートクッキー(プレーン、ココア、紅茶) ・マカロンショコラ ・レモンクリームサンド ...
17日 3月 2021
頑張っている職員の方々へのプレゼント🍪 休憩時間などに甘いお菓子でちょっとでも元気になってもらえたらとご注文いただきました。 どれにしようかなって選べる楽しさも味わえるお菓子にしました。 一袋でいろんな味を楽しめるアソートも。 ガナッシュたっぷりのマカロンも。 ありがとうございました😊
13日 3月 2021
マカロンショコラを焼きました。 お友達と一緒にご購入していただきました。 タイミングが合えば、お作りする事もできます。 いつか、マカロンの日を作って販売する日を作りたいです。 毎月8日とか。。 8がマカロンみたいに見えるのでそう考えています。 先月から、たくさんマカロン焼いている気がします。 明日も焼きます。 そのほかにもたくさん焼きます。...