30日 6月 2022
先日仕入れた伊達産のルバーブ。 ジャムにしたりして7月のお菓子にと少し準備しました。 ルバーブのケーキやマフィンは、どんな風にできたか、とても楽しみで、冷めるのが待ちきれずにカットしてしまい少しボロボロになってしまいました。 甘酸っぱさ、大好きなジャムです。 去年はイチゴと一緒にジャムにしましたが、今年はルバーブ100%です。
19日 6月 2022
𖧧6月のお菓子𖧧 𖡼いちごのタルト 𖡼いちごのクリームサンド 𖡼ココナッツのサブレ 𖡼スノーボール 𖡼アールグレイクッキー 𖡼木の実の丸サブレ 𖡼クロッカン 𖡼塩フロマージュ 今月は、豊浦町産のいちご「宝交早生」と「けんたろう」をたっぷり使ったお菓子を作りました🍓...
02日 6月 2022
今年も豊浦町の高橋農園さんのイチゴを購入してきました。 高橋農園さんのイチゴに出会って、毎年通っています。 宝交早生という品種のイチゴは、とても柔らかくて甘いイチゴ。 でも消費期限は収穫したその日なので、急いで帰って処理をして、美味しいジャムになりました。 けんたろうイチゴはコンポートに。 今月のお菓子はイチゴをたっぷり使いますね！
25日 5月 2022
𓇨5月のお菓子𓇨 ❉レモンクリームサンド ❉レモンケーキ ❉さくらんぼのフルーツケーキ ❉2種のチョコチップクッキー ❉スノーボール ❉メープルクッキー ❉ガレットナンテ ❉ごまさぶれ ...
22日 5月 2022
今年も岩城島の「わらしべ」さんからレモンが届きました。 クッキーやクリームにもレモンがたっぷりです。 クリームにはレモンピールを入れて、よりレモンを感じられるようにしています。 定期便を購入して頂いたお客様が、楽しんで食べてもらえたらと思いながらあれこれ作りました。 (でも厚みがあって食べづらいです)
28日 4月 2022
高野珈琲店さんへのクッキーを明日お届けします🐈 今月は、ちいさいねこクッキー、ヘーゼルナッツとチーズのサブレ、アソートクッキーです🍪 店内は珈琲のとってもいいかおりが漂っていて、思わず何度も深呼吸してしまいます。 美味しい珈琲のおともに、小さなおみやげにと、手にとっていただけたら幸いです☕️
04日 3月 2022
ニセコ町の高野珈琲店様へのお菓子をお届けしました🐈 今月は、ちいさいねこクッキー、木の実の丸サブレ、アーモンドチュイル、メレンゲショコラです。 ホワイトデーに、ご自宅用に、美味しい珈琲のおともにしていただけたら幸いです☕️ 🐈🐈🐈 ニセコにはまだまだ雪がたくさんあってなんだか嬉しくなりました❄️...
27日 2月 2022
❄︎2月のお菓子❄︎ ❄︎チョコレートケーキ ❄︎キャラメル ショコラ ❄︎ガレットショコラ ❄︎スノーボール ❄︎ショートブレッド ❄︎ショコラ ❄︎フロランタン ❄︎2種のチョコチップクッキー チョコとくるみたっぷりのケーキ、ひとつで大満足のガレットショコラなど、今月はチョコレートをたくさん使ったお菓子を詰め合わせました🐈 ...
13日 2月 2022
𓇨バレンタインのお菓子𓇨 ❄︎マカロンショコラ ❄︎フィナンシェショコラ ❄︎メレンゲショコラ ❄︎ショコラクッキー ❄︎ダブルチョコレートクッキー ❄︎チョコレートビスコッティ ❄︎ナッツショコラ 茶色いお菓子ばかりですが、チョコレートやココアを感じられる詰め合わせを作りました🐈 ...