16日 8月 2019
今日は、颯志の誕生日。 主人が昨日休みを取れたので、１日早いお誕生会をしました。 朝早くにスポンジケーキを焼いて、冷ましている間に、岩内の海岸で大はしゃぎしてきました。 ほんとに誰もいなくて、ここぞとばかりに波打ち際を何往復も颯志と一緒に走って、笑って、気づいたら、母が一番びしょぬれだったという顛末です。...
12日 8月 2019
昨日、ニセコ町の高野珈琲店さんへ。 ちいさいねこクッキー、ヘーゼルナッツとチーズのサブレをお届けしました。 まだ8月だというのに気温は22度で、とても涼しかったです。 北海道の夏は短くて、いつもすぐに終わってしまいます。 今日は、お菓子の予定を入れずに、久しぶりのお出かけでした。...
09日 8月 2019
先日、お菓子の詰め合わせなどをお作りさせていただく機会がありました。 こういう時に一番に思うのは、 自身の対応力の無さです。 声をかけてもらうだけで動揺してしまう有様は、本当に情けなく恥ずかしく思います。 お菓子は、帰省時の手土産として、パッチワーク講習会のお茶菓子としてお使いになられるそうです。...
28日 7月 2019
7月の定期便が出来上がりました✈︎✈︎✈︎ 今月は８種類のお菓子です。 ・レモンケーキ ・イチゴのサブレ ・ガレットナンテ ・チョコチップクッキー ・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ ・コロコロクッキー ・アーモンドチュイル ・サクサククッキー...
14日 7月 2019
フィナンシェ、たくさん焼いています。 ずっと前からおまたせしていて、ずっと早く作って食べてもらいたくて、やっと焼くことができています。 全部で80個！ プレゼントやご自分用にとご注文頂きました。 発送まであと少しです。 美味しく食べてもらえたらいいなと思っています。...
10日 7月 2019
つい先ほど、購入してきたハスカップ。 ジャムにして、来月のお菓子に使おうと思っています。 甘酸っぱくて、みずみずしいです。 新鮮なうちに早くジャムにしたいので、そうなってくるとなんとも忙しいのです。 少しの時間の合間にできることは限られていますが、美味しくできたらと思っています。...
07日 7月 2019
今月の高野珈琲店様へのクッキーは、クロッカンと、ちいさいねこクッキーをお届けしました。 カリカリと軽くて、でもアーモンドのゴツゴツとチョコレートの甘さが一つになったクロッカンには、カカオニブも入れています。 夕方、車の温度は27度、ニセコに行くと22度になっていました。 暑いのはあまり好きじゃないです。...
16日 6月 2019
今月の定期便のお菓子が出来上がりました。 7種類のお菓子です。 ・いちごのタルト ・いちごのジャムクッキー ・メープルケーキ ・オレンジとナッツのクッキー ・チョコレートクッキー ・クロッカン ・スノーボール 先日訪れた豊浦でいちごをたくさん買ってきてジャムを作りました。...
02日 6月 2019
高野さんへお届けするクッキーを焼きました。 今月は、スノーボールとちいさいねこクッキーです。 ずっと変わらないレシピで作っています。 たまに違う作り方で冒険してみようかなとも思うのですが、そうじゃないものもあってもいいのかなと思っています。 下の子もプレに行き始め、一人の時間を少しですが持てるようになりました。...
19日 5月 2019
来月の定期便は、イチゴのお菓子を作りたくて、美味しいイチゴを求めて豊浦町へ行ってきました。 直売所は、開いた途端に売り切れになってしまうことが多く朝いちで出発です。 早起きしてサンドイッチやおにぎりを作ってフルーツも持って。 ジュースにおやつ、イチゴのためにクーラーボックスも持って。 一番張り切ってるねと夫に言われてしまった。。...