ブログカテゴリ:2018年3月



11日 3月 2018
クッキー缶も作ってみました。 ホワイトデーのお菓子のお問い合わせも多く、来年は何か計画しようと思っています。 4種類のクッキーの詰め合わせです。 フロランタン、チョコチップクッキー、ヘーゼルバニラ、ガレットナンテ。 ちょっと隙間があいてしまうので、クッキーで仕切りを作ったんですが、はいりませんでした。。 このクッキー缶。...
11日 3月 2018
暖かい日が多くなり、四季の中で一番好きな春が近づいています。 今日は、夫からのオーダーでホワイトデーBOXを作りました。 いろんなクッキーを詰め合わせています。 ガレットナンテ ヘーゼルバニラ チョコチップクッキー スノーボール フロランタン フロランタン、久しぶりに作ったけれど、とても楽しかった。...
03日 3月 2018
ホワイトデーのクッキーの試作。 ヘーゼルバニラは、バレンタインBOXにいれたヘーゼルショコラクッキーのバニラバージョンです。 粉の配合を変えて、バニラシュガーも入れました。 絞り出しの形も丸い形に。 一応、お花のイメージで絞ってみました。 絞り袋に入れたちょっと硬めの生地は、思った以上に厄介です。...