23日 10月 2016

ハロウィンBOXが出来上がりました。 今回は、6種類の焼き菓子を。 一口サイズのチョコチップクッキー スノーボール シュプリッツゲベック クルミとチョコレートのクッキー 紅茶のケーキ 木の実のタルト...

15日 10月 2016

今日は久しぶりに家族みんなで公園へ。 週末は私が仕事で工房に篭りきりのため、主人がお出かけしてくれたり、平日はもちろん私がお散歩したりと、両方揃う事が少なくなっています。 本当は今日も主人が15時に帰って来てから作業開始予定でしたが、気分転換をしなきゃ持たないと思い、近くの公園へ行きました。...

10日 10月 2016

お菓子三昧の３連休も今日で終わりです。 まだ本番焼きのできないものばかりなので、仕込み中心の日々でした。 そんな中、少し時間ができたので、形は違いますが、ハロウィンBOXに入れる 「木の実のタルト」を焼いてみました。 1番下に敷き込むタルト生地と間にサンドするクレームダマンド、上に乗せて焼くナッツの３層からなるタルトです。...

07日 10月 2016

冷え込む日も多くなり、ストーブを点けようか迷いながら、我慢している日々です。 去年はこんなに寒かったけ？ そんな会話が飛び交う毎日です。 先日、無事ハロウィンBOXが受付終了となりました。 本当にありがとうございました。 平日の作業はなかなか難しく、主人のいる週末しか作業することができないので、ちょっともどかしい気持ちで過ごしております。...

02日 10月 2016

今日は、朝から急遽高野さんへのクッキーを焼いていました。 チョコチップクッキーとスノーボールです。 きのうの夕方仕込んでおいたスノーボールをまずひとつずつ計量して丸めていく作業から。。 この作業中は、頭の中が雑念だらけになってしまいます。 単純な作業の繰り返しなのです。...

01日 10月 2016

今日から10月ですね。 朝晩どんどん冷え込むようになってきました。晴れた日に外にいても日陰は寒くて、暑かった夏が少し懐かしく感じています。 今月末は、ハロウィンですね。 Karupinも何かやってみたいと思い、少しずつ計画していました。 そこで、ハロウィンBOXを10箱限定で作りたいと思っています。 受付は、本日10時からとなっております。...